Dragomir Ioana, Bucuresti.

"Lucram de 12 ani în confectii, înca de la terminarea şcolii profesionale. Salariul mic, munca migăloasa şi orele suplimentare mă nemulţumeau şi într-o zi m-am gandit să-mi caut altceva. Dar altă muncă calificată în afară de confecţioner nu cunoşteam.
Într-o am văzut un afiş cu cursurile de calificare organizate de Fundaţia Leonardo Murialdo. Pentru că era aproape de casă  dar şi de serviciu mi-am zis că n-am nimic de pierdut dacă încerc să fac un curs de calificare.  M-am gandit să încerc cursul de bucătar, că oricum asta fac în fiecare zi pentru familie şi pe deasupra îmi şi place să gatesc.
Am avut surpriza să mă înscriu la un curs de o calitate excelentă, cu un program serios de instruire şi la un preţ foarte convenabil. Am urmat cursul în paralel cu serviciul şi apoi  a  venit momentul ca întreaga grupă să efectueze stagiul de practică la un restaurant bun din Bucureşti. Imediat după stagiul de practică şi absolvirea cursului s-a ivit oportunitatea  de a mă angaja în condiţii foarte bune tocmai în restaurantul în care am facut practica şi bineînţeles că  nu am ezitat.
Indiscutabil pentru mine cursurile Murialdo au fost o afacere de succes".